Café Comsa, Marcala, Honduras

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Compra Café de Honduras, tostado artesanalmente. El mejor café ecológico en Ubbora

En Ubbora, encontrarás al mejor precio los mejores cafés de especialidad. Este café Arábica es de tueste medio. En Affortunato Coffe Roasters tuestan artesanalmente, para que puedas comprar los mejores cafés de especialidad online. 

Encontrarás las especificaciones de este café de especialidad en la descripción y en el propio paquete. ¡El café tiene envío gratis a partir de 35€!

Preparaciones del café: Espresso, Aeropress, Italiana

¡Descubre las distintas variedades de grano y los matices de los distintos países!

Peso
Preparación
Cantidad

Café de especialidad de Marcala

Honduras es un país pequeño pero es el 4º productor mundial de cafés arábicas. Marcala es una ciudad reconocida por su taza especial gracias a las condiciones naturales de su entorno y a la disciplina de sus productores que han ido mejorando sus procesos y prácticas.

Marcala es un municipio dentro de la región de Montecillos donde se cultivan muchos cafés de especialidad. Varios cafés de esta zona han ganado la Taza de la Excelencia. Está situada dentro del Departamento de La Paz, al Suroeste de Honduras.

La Cooperativa COMSA (Café Orgánico de Marcala S.A.) agrupa muchos pequeños agricultores con el objetivo común de conseguir excelentes cafés con técnicas innovadoras de cultivo sostenible. Son pioneros en cultivo ecológico de café, creen firmemente que es la mejor forma de obtener el mejor café respetando la Naturaleza, para ellos es la única forma de hacerlo.

Traemos los cafés de COMSA desde 2017 por su Sabor, por su apuesta por la Sostenibilidad y por su impacto Social. Son unos cracks y estamos encantados de tener su café. COMSA está consiguiendo logros económicos y sociales para sus socios que hacen que sea una referencia de impacto Social en Honduras. Por eso hemos añadido un segundo COMSA a nuestra Carta. 

Características de este Café de Honduras

Descripción sensorial: Café delicado con acidez marcada y cuerpo medio. Notas dulces a caña de azúcar y a flor. 

Variedades: Icatu , Lempira , Ihcafe90. 

Altitud: 1.550m

Tipo de tueste: Medio dentro de los estándares de los Cafés especialidad.

Recomendado para: Espresso, Aeropress, Italiana

Sostenibilidad: Cultivo ecológico y a la sombra. Ambas técnicas favorece la retención de carbono, la fertilidad del suelo y la biodiversidad.

Café ecológico.

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