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Pack de dulces artesanales

Dulces caseros

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Dada la sabiduría que caracteriza a Peñin a la hora de elaborar el chocolates y dulces, hemos hecho una selección de los máximos exponentes de su repostería.

Para que no te quedes con ganas de nada: sus tejas de almendra, yemas tostadas e imperiales artesanos, seguidos de sus tres variedades de chocolates almendrados, las trufas de chocolate y los deliciosos bombones de almendra.

¿A qué estas esperando?, el postre perfecto para cualquier ocasión.

Desde La Bañeza, Jacinto Peñín, maestro chocolatero, pone en valor sus más de 30 años de experiencia elaborando chocolates y dulces, con una finura y exquisitez inigualable en todos sus productos.

Ubbora fue a visitarle personalmente y pudimos conocer los secretos que hay detrás de estos manjares, su pasión. Toda la elaboración es totalmente artesanal, no obstante, su obrador, separado en dos mitades: una para dulces y otra para chocolates para evitar contaminaciones cruzadas, es del más alto nivel de la repostería mundial. Nos contó como comenzó en los años 70 viajando a Paris para estudiar repostería, para mas tarde después de alguna que otra vuelta acabar en La Bañeza, con su propio obrador, donde puede dar rienda suelta a su creatividad y aplicar todo su conocimiento para conseguir productos como el que nos atañe: el pack de dulces artesanales.

Para que no te quedes con ganas de nada: sus tejas de almendra, yemas tostadas e imperiales artesanos, seguidos de sus tres variedades de chocolates almendrados, las trufas de chocolate y los deliciosos bombones de almendra.

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