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Trufas de chocolate Peñin

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Compra las trufas de chocolate en Ubbora

Es notoria la pasión que pone, el maestro chocolatero, en la elaboración de las trufas. La selección del mejor cacao puro y la justa medida de miel, aportan el punto dulce e inconfundible de esta especialidad. 

Una vez las pruebes no podrás parar, no has probado nada igual.

Disponible solo en caja de 165g, unas 16 trufas por caja.

Cantidad

Desde La Bañeza, Jacinto Peñín, maestro chocolatero, pone en valor sus más de 30 años de experiencia elaborando chocolates y dulces, con una finura y exquisitez inigualable en todos sus productos.

Ubbora fue a visitarle personalmente y pudimos conocer los secretos que hay detrás de estos manjares, su pasión. Toda la elaboración es totalmente artesanal, no obstante, su obrador, separado en dos mitades: una para dulces y otra para chocolates para evitar contaminaciones cruzadas, es del más alto nivel de la repostería mundial. Nos contó como comenzó en los años 70 viajando a Paris para estudiar repostería, para mas tarde después de alguna que otra vuelta acabar en La Bañeza, con su propio obrador, donde puede dar rienda suelta a su creatividad y aplicar todo su conocimiento para conseguir productos como el que nos atañe: las trufas de chocolate Peñin.

Es notoria la pasión que pone, el maestro chocolatero, en la elaboración de las trufas. La selección del mejor cacao puro y la justa medida de miel, aportan el punto dulce e inconfundible de esta especialidad. 

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Ficha técnica

Producto artesanal
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