Chocolates artesanos de origen

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Con la sabiduría que le caracteriza a la hora de elaborar el chocolate, Peñin ha creado su gama de chocolates artesanos elaborados con cacao seleccionado en origen. 

Consigue que cada uno de los productos que presentan, se distinga del siguiente, tanto por sus porcentajes en cacao, como la especia elegida para dar el punto de distinción.

Disponible solo en tabletas de 100g. Realiza tu selección a continuación

Origen
Cantidad

Desde La Bañeza, Jacinto Peñín, maestro chocolatero, pone en valor sus más de 30 años de experiencia elaborando chocolates y dulces, con una finura y exquisitez inigualable en todos sus productos.

Ubbora fue a visitarle personalmente y pudimos conocer los secretos que hay detrás de estos manjares, su pasión. Toda la elaboración es totalmente artesanal, no obstante, su obrador, separado en dos mitades: una para dulces y otra para chocolates para evitar contaminaciones cruzadas, es del más alto nivel de la repostería mundial. Nos contó como comenzó en los años 70 viajando a Paris para estudiar repostería, para mas tarde después de alguna que otra vuelta acabar en La Bañeza, con su propio obrador, donde puede dar rienda suelta a su creatividad y aplicar todo su conocimiento para conseguir productos como el que nos atañe: los chocolates artesanos de origen.

Peñin ha creado su gama de chocolates artesanos elaborados con cacao seleccionado en origen. Consigue que cada uno de los productos que presentan, se distinga del siguiente, tanto por sus porcentajes en cacaocomo la especia elegida para dar el punto de distinción.

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Ficha técnica

Producto artesanal
Si
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